MERENDA ESCOLAR COMO INSTRUMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL: UMA ANÁLISE DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL
Palavras-chave:
Merenda Escolar. Alimentação Escolar. PNAE. Segurança Alimentar. Educação.Resumo
A merenda escolar constitui um dos principais instrumentos de promoção da segurança alimentar e nutricional no ambiente educacional brasileiro. O presente artigo tem como objetivo analisar a importância da merenda escolar no contexto da educação pública, destacando sua influência sobre o rendimento escolar, a permanência dos estudantes na escola e a promoção da saúde. A pesquisa possui abordagem qualitativa, de natureza bibliográfica e documental, fundamentada em legislações, artigos científicos e documentos oficiais relacionados à alimentação escolar no Brasil. Os resultados demonstram que a oferta de refeições equilibradas contribui significativamente para o desenvolvimento físico, cognitivo e social dos estudantes, além de fortalecer a agricultura familiar e incentivar hábitos alimentares saudáveis.
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