“A COZINHA REGIONAL BRASILEIRA COMO EXPRESSÃO DE IDENTIDADE CULTURAL: MEMÓRIA, PATRIMÔNIO ALIMENTAR E VALORIZAÇÃO GASTRONÔMICA”. Revista Internacional de Estudos Multidisciplinares Educaler 1, no. 1 (maio 15, 2026): 1–15. Acesso em junho 13, 2026. https://magazine.educaler.us/index.php/home/article/view/4.