A COZINHA REGIONAL BRASILEIRA COMO EXPRESSÃO DE IDENTIDADE CULTURAL: MEMÓRIA, PATRIMÔNIO ALIMENTAR E VALORIZAÇÃO GASTRONÔMICA. Educaler [Internet]. 15º de maio de 2026 [citado 13º de junho de 2026];1(1):1-15. Disponível em: https://magazine.educaler.us/index.php/home/article/view/4